·  SALSAS ADEREZOS PARA SUSHI               Wasabi       Aunque no lo creas el wasabi que se come en occidente por lo general no es el original, es una  esta hecho de extractos de rabano y peor aún quimicos. El verdadero Wasabi proviene de una raíz con un sabor muy intenso y picante que se encuentra en Japón. Así que el que consigas en el supermercado, está bien. ·      Salsa de soja       Muy popular y fácil de conseguir en cualquier supermercado. Su sabor es agridulce y es perfecto para complementar como ingrediente o como aderezo. se   Por lo general se sumerge en un platillo no se rocea sobre el sushi.   Tambien está la salsa  Nikiri que e s  a base de salsa de soja, con  sake  ,  caldo de bonito, y  mirin  (un vino dulce de arroz) que resulta en una salsa con  muchos matices en el sabor, y con un color más claro que la salsa de soja. ·    Si quieres compartir una receta o tienes dudas de esta receta escríbenos por FaceBook a @bloggerlicious. Click para seguirnos en Facebook

4 Razones por que invertir en un restaurante HOY 2020   “Todo en este mundo es temporal” como es bien sabido popularmente osea que al final el virus va a pasar. Es momento de ponerse  las pilas para que cuando todo esto pase, se tengan las fichas movidas y listas para recuperar y multiplicar la inversión.  Ya todos sabemos que la pandemia movió y removió todo a su paso. Cambiando el destino de muchos  empresarios y emprendedores. Esto significa que el dinero se está moviendo y cambiando de destino y es un tiempo ideal para entrar en la dinámica del mercado restaurantero. Recuerda que un restaurante es una fuente de ingresos y un activo que siempre se podrá vender. Es un momento crucial. Todo se puede atrever a hacer siempre y cuando exista la motivación y la disciplina. Estas son las razones que no puedes ignorar: 1.       Ahora es cuando se puede crear un restaurante desde cero con visión y toque personal. Con todos los restaurantes que desafortunadamente tuvieron  que cerrar y se